Secara umumnya, kanak-kanak perlu makan
sekurang-kurangnya dua atau lebih hidangan yang kaya dengan zat besi setiap
hari untuk memastikan bekalan zat besi dalam tubuhnya mencukupi. Akan tetapi,
ramai ibu bapa masih samar tentang apakah makanan yang kaya zat
besi.
Bayi yang baru lahir biasanya mendapatkan zat besi
sepenuhnya daripada susu ibu. Namun, setelah berusia di antara empat hingga
enam bulan, bayi perlukan lebih banyak zat besi. Oleh itu, mereka perlu
dapatkannya daripada makanan pejal yang diambil setiap hari. Jadi, adalah
menjadi tanggung jawab ibu bapa memberi anak-anak mereka makanan yang kaya
dengan zat besi secukupnya.
Antara makanan kaya zat besi ialah:
- Hati
- Daging merah tanpa lemak
- Makanan laut seperti tiram, salmon, udang dan tuna.
- Kekacang
- Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli
- Tauhu
- Ayam
- Kuning telur
- Buah-buahan kering seperti kismis, prun, kurma dan aprikot
Tahukah anda:
Selain berfungsi membentuk sel darah merah yang
normal, zat besi memainkan dua lagi peranan penting dalam tubuh manusia
iaitu membawa oksigen masuk ke dalam darah dan membawa oksigen ke dalam sel-sel
tubuh. Kekurangan zat besi boleh menyebabkan anemia. Anemia boleh menyebabkan
keletihan, kegagalan fungsi jantung dan menjejaskan
fungsi otak. Kanak-kanak anemia juga kurang fokus dan kurang berminat untuk
melakukan aktiviti yang memerlukan dia menggunakan mindanya.
0 comments:
Post a Comment